BTS DATR organise leur évenementiel autour de l’ESS.

wp14

Mieux vivre, mieux consommer ensemble!

« La solidarité développe de nombreuses ressources sur notre territoire » 

Dans le cadre du mois de l’Economie Sociale et Solidaire, les étudiants en BTS Développement et Animation des Territoires Ruraux organisent un événement qui aura lieu au sein du lycée de l’Aulne le 27 novembre 2019.

Le but de ce projet est de permettre aux habitants du  territoire et aux alentours de découvrir comment nous pouvons mieux vivre et consommer ensemble.
Des acteurs locaux issus de l’ESS présenteront et animeront différents ateliers.

Deux axes seront développés au cours de cette journée

v  S’entraider pour vivre et consommer mieux, grâce à la solidarité;

v  Découvrir des outils ou des démarches pour soutenir vos projets.

A travers…Des rencontres :

  • Une association de financement de projets « Les Cigales »
  • Des  Tiers Lieux : un FabLab et du Coworking
  • Une ressourcerie et un garage solidaire
  • Une expertise du gaspillage alimentaire « Labo CEA »

Et des animations  telles que :  Troc aux plantes, Réparation de vélos … Présentation de l’outil d’accompagnement aux projets : TAG 29

DATR 2019 DOSSIER DE PRESSE événementiel 2019

DATR 2019 Evenementiel affiche et programme

BTS DATR lycée de l'Aulne Evenementiel7
BTS DATR lycée de l'Aulne Evenementiel6
BTS DATR lycée de l'Aulne Evenementiel5
BTS DATR lycée de l'Aulne Evenementiel4
BTS DATR lycée de l'Aulne Evenementiel3
BTS DATR lycée de l'Aulne Evenementiel2
btr

LES BTS DATR EN IMMERSION

wp14

Se connaitre pour mieux s'orienter

BTS DATR lycée de l'Aulne semaine immersion
BTS DATR lycée de l'Aulne semaine immersion1
BTS DATR lycée de l'Aulne semaine immersion musée des minéraux2
BTS DATR lycée de l'Aulne semaine immersion musée des minéraux
BTS DATR lycée de l'Aulne semaine immersion musée des minéraux3
BTS DATR lycée de l'Aulne semaine immersion rando1
BTS DATR lycée de l'Aulne semaine immersion rando2
BTS DATR lycée de l'Aulne semaine immersion rando3
BTS DATR lycée de l'Aulne semaine immersion rando4
BTS DATR lycée de l'Aulne semaine immersion rando5
BTS DATR lycée de l'Aulne semaine immersion rando6
BTS DATR lycée de l'Aulne semaine immersion rando6

Dès la première semaine de la rentrée, les étudiants DATR ont essayé d’appréhender le référentiel pour conforter leur orientation.
Au travers de jeux d’animation pour raisonner ses compétences et mieux se connaitre. En utilisant des outils collaboratifs, ils ont abordé le métier d’animateur? Animateur de structure, Animateurs de territoire? Ils ont alors rencontré des animateurs du SMATAH et du musée des minéraux pour échanger sur les particularités de leurs métiers.
Mais au travail in situ, des visites se sont greffées et des randonnées pour découvrir la richesse de notre presqu’ile de Crozon.. Une rando difficile mais tellement riche entre
St Hernot et le Cap de la chèvre, sous le soleil.

Et malgré la fatigue de cette première semaine, toute la promotion s’est retrouvée le lundi suivant sur les bancs du lycée pour démarrer la formation en BTS DATR.

Projet algues

wp14

De la plage à l'assiette : récolte et transformation

Après une après midi à découvrir que les algues….Ca se mange !!, et que c’est même très bon pour notre santé, Les voilà partis pour une journée cueillette et découverte des emplois de la filière algues en pays Bigouden.

La journée commence par une cueillette d’algues sur l’estran à 9h 30 il est temps d’enfiler les bottes, sous la pluie seaux et ciseaux à la main les élèves avancent déterminés . Il s’agit de repérer dans le milieu ce que l’on a appris dans la salle de classe. Vertes, brunes, rouges il y en a de toutes les couleurs. Rapidement aidés par leurs professeurs, les élèves identifient, repèrent, différencient, choisissent de beaux spécimens : ulves, antéromorphes, chondrus crispus, laminaria digitata et sacharina, dulse remplissent les paniers, délicatement coupées, puis rincées pour enlever le sable car le lendemain il faudra les cuisiner.

Vient ensuite la visite de l’entreprise de Scarlette le Corre au Guilvinec personnage haut en couleurs dont le discours sur la valeur nutritive des algues, sur leurs bienfaits mais aussi sur la nécessaire urgence à préserver leur milieu naturel, la mer, fait mouche auprès des jeunes.

Après le repas du midi,. Une montée digestive en haut du phare d’Eckmühl afin d’admirer la pointe sud-ouest du Finistère et …..

A15h il est déjà temps de visiter la conserverie Océane Alimentaire de St Guénolé, où sont fabriquées des conserves bio de poissons frais mais aussi de tartares d’algues et de haricots de mer (himanthalia élongata).

Le lendemain matin dans la cuisine pédagogique du lycée de l’Aulne, place aux apprentis marmitons de la cuisine aux algues. Au menu : omelette aux algues, salade de crudités bio -production du lycée- associées à 3 algues de couleurs différentes, tartare d’algues. Enfin, un sauté de konbu royal (laminaria sccharina) vient ponctuer ces plats qui seront servis aux curieux du goût.

Le tout servi par les élèves de 3ème qui sont aussi capables de livrer des explications car ils connaissent désormais toutes les étapes et tous les métiers qui conduisent ces légumes de la mer du rocher à l’assiette. Un vrai moment de valorisation pour ces jeunes .

Une semaine végétale pour les BTS AP1

wp14

LES BTS AP EN SEMAINE VÉGÉTALE A CLOHARS(29) ET SENE(56)

Les BTS AP 1ère année participent à Clohars Carnoët (29) à la plantation dans le cadre d’un réaménagement urbain :  mise en place de toile biodégradable et plantation de vivaces couvre sols et arbustes en accompagnement routier.

A SENE (56), plantation de 18 arbres et 850 arbustes en partenariat avec un camping situé: mise en place de 150 m de grillage et pose de ganivelles.

Les objectifs de cette semaine:

– Choisir une palette végétale en fonction de la demande et d’un contexte;
– Organiser un chantier;
– Mettre en pratique les différentes techniques de plantations
– Vivre ensemble.